營養師國考・選擇題

112年第1次 公共衛生營養學 第2題

題目

下列為每日飲食指南對油脂與堅果種子類的攝取建議,何者正確?
  1. A.
    1份堅果種子約1茶匙量
  2. B.
    油脂與堅果種子類每份含5公克脂肪
  3. C.
    堅果種子類,含有利於健康的必需營養素與植化素,攝取份數可不受限
  4. D.
    減少「飽和脂肪酸」,增加「多元不飽和脂肪酸」及適量「單元不飽和脂肪酸」

官方答案

B

題目來源:112-1 公共衛生營養學 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。