K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

112年第1次 團體膳食設計與管理 第1題

題目

對於不同型態團體供膳之敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    速食店之供餐相較一般餐廳較無明顯之餐次限制
  2. B.
    非營利性團體的供膳較一般營利性餐廳更常使用選擇性菜單
  3. C.
    由許多不同部門組成之大型餐飲機構其設備需求較一般速食店複雜
  4. D.
    醫院供膳設備以堅固耐用且可做多重用途者為佳

官方答案

B

題目來源：112-1 團體膳食設計與管理 第1題。計分以官方答案及正式更正為準。