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營養師國考・選擇題

112年第1次 團體膳食設計與管理 第2題

題目

有關非選擇性菜單的特點，下列何者錯誤？
  1. A.
    盤餘剩量較多
  2. B.
    製作程序省時快速
  3. C.
    消費者滿意度較高
  4. D.
    菜單種類較為單一

官方答案

C

題目來源：112-1 團體膳食設計與管理 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。