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營養師國考・選擇題

112年第1次 團體膳食設計與管理 第7題

題目

下列何者最不適合出現在包裝鮮乳的採購規範之中？
  1. A.
    品牌和包裝容量應明列於採購規範
  2. B.
    運輸冷藏車溫度需保持在-10℃以下
  3. C.
    進貨當日距有效期限不得少於合約規範之天數限制
  4. D.
    包裝上應有鮮乳標章

官方答案

B

題目來源：112-1 團體膳食設計與管理 第7題。計分以官方答案及正式更正為準。