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營養師國考・選擇題

112年第1次 團體膳食設計與管理 第11題

題目

於冷凍冷藏庫存放物品，該空間的存放比例何者為宜？
  1. A.
    40%～50%
  2. B.
    50%～60%
  3. C.
    70%～80%
  4. D.
    80%～90%

官方答案

B

題目來源：112-1 團體膳食設計與管理 第11題。計分以官方答案及正式更正為準。