營養師國考・選擇題

112年第1次 團體膳食設計與管理 第39題

題目

學校為確保供餐品質應對外訂盒(桶)餐的廠商有所約束,下列敘述何者正確?①簽訂合約明訂處理細則可避免廠商投機取巧之情事②廠商須負意外事故的全責③學校經常不定期派人抽查/監督廠商製作過程以確保供餐品質④由二家以上外購盒餐食品之廠商承包,除利於學生選擇更可分散風險
  1. A.
    僅①③
  2. B.
    僅②④
  3. C.
    僅①②③
  4. D.
    ①②③④

官方答案

D

題目來源:112-1 團體膳食設計與管理 第39題。計分以官方答案及正式更正為準。