營養師國考・選擇題

111年第2次 營養學 第1題

題目

纖維素(cellulose)的單醣間是以何種型式鏈結?
  1. A.
    α-鍵結
  2. B.
    β-鍵結
  3. C.
    γ-鍵結
  4. D.
    δ-鍵結

官方答案

B

題目來源:111-2 營養學 第1題。計分以官方答案及正式更正為準。