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營養師國考・選擇題

111年第2次 營養學 第31題

題目

有關鐵營養狀況之評估，下列敘述何者錯誤？
  1. A.
    血清鐵常被用來診斷小球型貧血，但變化很大，並非很好的指標
  2. B.
    當飲食攝取不足，造成鐵缺乏時，運鐵蛋白濃度及運鐵飽和度均會降低
  3. C.
    血清中鐵蛋白濃度可用來評估鐵的儲存狀況
  4. D.
    當鋅原紫質／血基質比值（Zinc protoporphyrin heme ratio,ZPPH）增加時，表示體內儲存量耗盡

官方答案

B

題目來源：111-2 營養學 第31題。計分以官方答案及正式更正為準。