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營養師國考・選擇題

111年第2次 團體膳食設計與管理 第27題

題目

明列餐廳應徵廚師需具有中餐丙級技術士證、操作蒸氣二重蒸氣鍋與鼓風爐之技術，此敘述是指：
  1. A.
    工作說明
  2. B.
    職務規範
  3. C.
    工作簡化
  4. D.
    人才甄選

官方答案

B

題目來源：111-2 團體膳食設計與管理 第27題。計分以官方答案及正式更正為準。