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營養師國考・選擇題

111年第2次 團體膳食設計與管理 第29題

題目

太平國小午餐成本預算：食物成本占售價50%、乾料占食物成本的15%，總計供應1,500人午餐，若每人每餐繳45元，一個月供應22餐，則每月可用於採購新鮮材料的費用是多少元？
  1. A.
    519,750元
  2. B.
    631,125元
  3. C.
    742,500元
  4. D.
    965,250元

官方答案

B

題目來源：111-2 團體膳食設計與管理 第29題。計分以官方答案及正式更正為準。