營養師國考・選擇題

115年第2次 膳食療養學 第40題

題目

有關注意力不足過動症(attention-deficit/hyperactivity disorder)、自閉症類群障礙(autism spectrum disorder)或典型發育中的敏感兒童等神經行為障礙(neurobehavioral disability)的飲食治療可以藉由去除合成食用色素的飲食(food dye-free diet)來減少過動和注意力問題。其中不包含下列那一個食用色素?
  1. A.
    食用紅色40號
  2. B.
    食用紅色6號
  3. C.
    食用藍色1號
  4. D.
    食用藍色2號

官方答案

B

題目來源:115-2 膳食療養學 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。