營養師國考・申論題・10 分

115年第2次團體膳食設計與管理第3題

團膳公司成品需留樣，何謂留樣（留檢）？要如何執行與管理？

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源：115-2 團體膳食設計與管理第3題。計分以官方答案及正式更正為準。