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營養師國考・選擇題

111年第1次 團體膳食設計與管理 第23題

題目

完成廚房空間設計規劃後，何者不是進行最後評估的原則？
  1. A.
    所需經費與投資報酬率能符合業者的需求
  2. B.
    了解現在與將來對膳食作業的需要
  3. C.
    所有配置均能在預算內完成
  4. D.
    能增加團體膳食的收益

官方答案

B

題目來源：111-1 團體膳食設計與管理 第23題。計分以官方答案及正式更正為準。