營養師國考・申論題・10 分

115年第2次團體膳食設計與管理第4題

請說明餐飲從業員健康檢查項目及規範，並詳述餐飲業聘任餐飲從業人員之原則。

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源：115-2 團體膳食設計與管理第4題。計分以官方答案及正式更正為準。