營養師國考・選擇題

111年第1次 團體膳食設計與管理 第31題

題目

某飯店之中餐廳4月初食物存貨總值為40萬元,4月食物採購成本200萬元,由自助餐廳移入的食物成本為20萬元,移出到西餐廳的食物成本為10萬元,4月末的食物存貨總值60萬元,4月份員工伙食食材費用為20萬元。則4月份的食物成本為何?
  1. A.
    150萬
  2. B.
    160萬
  3. C.
    170萬
  4. D.
    190萬

官方答案

C

題目來源:111-1 團體膳食設計與管理 第31題。計分以官方答案及正式更正為準。