營養師國考・選擇題

111年第1次 團體膳食設計與管理 第40題

題目

下列那一種油最適合油炸?
  1. A.
    棕櫚油
  2. B.
    橄欖油
  3. C.
    大豆油
  4. D.
    芝麻油

官方答案

A

題目來源:111-1 團體膳食設計與管理 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。