營養師國考・申論題・15 分

111年第1次團體膳食設計與管理第3題

學校、醫院及公立社會福利機構均為非營利事業，請分別說明上述三者團體膳食經營原則及菜單設計之特點。

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源：111-1 團體膳食設計與管理第3題。計分以官方答案及正式更正為準。