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營養師國考・選擇題

115年第2次 團體膳食設計與管理 第10題

題目

有關盤點工作流程，下列敘述何者錯誤？
  1. A.
    盤點卡上的當期收貨量須與庫房管制卡核對一致
  2. B.
    盤點卡上的當期撥發量須與庫房管制卡核對一致
  3. C.
    盤點時發現食物快過期時應予以丟棄以保食品安全
  4. D.
    盤點卡有三聯須分別交給庫房人員、會計人員及採購部門

官方答案

C

題目來源：115-2 團體膳食設計與管理 第10題。計分以官方答案及正式更正為準。