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營養師國考・選擇題

111年第1次 膳食療養學 第40題

題目

為避免食物傳播的疾病（foodborne illness） ，老年人日常飲食應特別注意的安全原則，不包括下列 何者？
  1. A.
    需為有機
  2. B.
    需洗淨
  3. C.
    需煮熟
  4. D.
    需冷藏

官方答案

A

題目來源：111-1 膳食療養學 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。