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營養師國考・選擇題

111年第1次 營養學 第20題

題目

下列用以評估維生素營養狀況的方式，何者正確？①維生素B1\mathrm{B}_{1}，紅血球穀胱甘肽還原酶活性②維生素B1\mathrm{B}_{1}，紅血球轉酮酶活性③維生素B2\mathrm{B}_{2}，紅血球穀胱甘肽還原酶活性④維生素B2\mathrm{B}_{2}，紅血球轉胺酶活性⑤維生素B3\mathrm{B}_{3}，紅血球轉酮酶活性
  1. A.
    ①②
  2. B.
    ②③
  3. C.
    ③④
  4. D.
    ④⑤

官方答案

B

題目來源：111-1 營養學 第20題。計分以官方答案及正式更正為準。