營養師國考・選擇題

111年第1次 營養學 第40題

題目

下列何者不屬於膳食纖維?
  1. A.
    果膠
  2. B.
    明膠
  3. C.
    洋菜膠
  4. D.
    阿拉伯膠

官方答案

B

題目來源:111-1 營養學 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。