110年第2次 膳食療養學 第20題

題目

1. A.
   個案 45 歲，經商，每週至少一次至「吃到飽」的餐廳用餐；身高 170 公分，目前體重 88 公斤
2. B.
   個案的祖父及父親都為糖尿病人，個案前不久體檢，也發現血糖 140 mg/dL，血壓 145/90 mmHg
3. C.
   個案醣類攝取過多，是因其對食物類別的觀念不正確，每餐都喝 500 c.c.的果汁
4. D.
   營養師依據個案的飲食習慣為其設計了一份「飲食計畫」 ，教導個案認識 6 大類食物，並特別說明「醣類計算」