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營養師國考・選擇題

115年第2次 團體膳食設計與管理 第24題

題目

下列何種方式可了解菜單接受度？
  1. A.
    觀察法、問卷調查法、品評法
  2. B.
    觀察法、問卷調查法、訪問法
  3. C.
    問卷調查法、訪問法、飲食頻率
  4. D.
    觀察法、品評法、銷售統計

官方答案

B

題目來源：115-2 團體膳食設計與管理 第24題。計分以官方答案及正式更正為準。