營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第1題

題目

DRIs建議懷孕第二期需要增加的熱量,依據2018年公布之飲食代換表,下列何種食物組合,其EP(edible portion)的熱量最接近?
  1. A.
    吳郭魚70公克、腰果25公克、小方豆干40公克
  2. B.
    豬前腿肉70公克、木瓜150公克、山藥40公克
  3. C.
    吐司45公克、空心菜100公克、雞胸肉60公克
  4. D.
    低脂奶240毫升、干絲40公克、富士蘋果130公克

官方答案

A

題目來源:110-2 團體膳食設計與管理 第1題。計分以官方答案及正式更正為準。