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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第6題

題目

製作螞蟻上樹，冬粉供應量為2.5份（Ex），冬粉吸水率300%，則冬粉之熟重供應量為多少公克？
  1. A.
    100
  2. B.
    150
  3. C.
    200
  4. D.
    250

官方答案

B

原公布答案：C；以上為官方更正後的計分答案。

第6題答B給分

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第6題。計分以官方答案及正式更正為準。