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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第13題

題目

市面上所謂生抽指的是下列何者？
  1. A.
    醬油膏
  2. B.
    淡色醬油
  3. C.
    深色醬油
  4. D.
    薄鹽醬油

官方答案

B

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第13題。計分以官方答案及正式更正為準。