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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第19題

題目

5S是團體膳食常用的管理活動之一，下列敘述何者正確？
  1. A.
    是由德國發起的
  2. B.
    整頓是指把要與不要的物品整理區分清楚
  3. C.
    教養是指教育員工養成守法、守紀律及遵守規定的習慣
  4. D.
    清潔是指定期灑掃、清污，讓團膳廠區與設備乾淨

官方答案

C

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第19題。計分以官方答案及正式更正為準。