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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第24題

題目

供餐檯上之食物保溫可使用下列那些設備達成？①電熱板②紅外線燈③熱水浴④瓦斯爐火
  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①②④
  3. C.
    ①③④
  4. D.
    ②③④

官方答案

A

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第24題。計分以官方答案及正式更正為準。