題目
下列有關團膳業務的工作效率及工作簡化作法，何者不恰當？
- A.使用小鍋烹調，可減少料理烹煮時間
- B.新鮮材料可買現成且已切割處理之成品
- C.提供員工良好的工作環境亦屬於工作簡化的一部分
- D.給予員工職務訓練，並安排資深的員工帶領新進員工
官方答案
A
營養師國考・選擇題
110年第2次 團體膳食設計與管理 第30題
題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第30題。計分以官方答案及正式更正為準。
營養師國考・選擇題
A
題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第30題。計分以官方答案及正式更正為準。