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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第31題

題目

某家餐廳1月份營業額60萬元，食物材料成本24萬元，利潤12萬元，則該餐廳營運管理費用百分比為多少%？
  1. A.
    20
  2. B.
    40
  3. C.
    50
  4. D.
    60

官方答案

B

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第31題。計分以官方答案及正式更正為準。