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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第37題

題目

有關「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」適用之餐飲業別，下列何者錯誤？
  1. A.
    速食業
  2. B.
    中央廚房
  3. C.
    營業場所容納200座位數以上之餐廳
  4. D.
    每餐製作400人餐以上之伙食包業別

官方答案

D

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第37題。計分以官方答案及正式更正為準。