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營養師國考・選擇題

110年第2次 團體膳食設計與管理 第40題

題目

關於美耐皿類容器使用時的注意事項，下列敘述何者正確？
  1. A.
    非常方便，可用於盛裝熱湯及酸性食物
  2. B.
    洗滌時要避免使用菜瓜布或鋼刷洗滌
  3. C.
    洗滌時可廣泛的用各類洗劑
  4. D.
    可用紫外線殺菌法

官方答案

B

題目來源：110-2 團體膳食設計與管理 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。