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營養師國考・選擇題

110年第1次 膳食療養學 第8題

題目

有關體重的高原效應（Plateau effect），下列敘述何者錯誤？
  1. A.
    減重過程中可能產生的一種現象
  2. B.
    可能與減重過程中脂肪細胞釋放出儲存的毒素有關
  3. C.
    攝取富含植化素的蔬菜和水果有助於突破體重的高原效應
  4. D.
    運用極低熱量飲食（Very low-calorie diet）是突破體重高原效應有效率的方法

官方答案

D

題目來源：110-1 膳食療養學 第8題。計分以官方答案及正式更正為準。