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營養師國考・選擇題

110年第1次 膳食療養學 第37題

題目

有關老化（aging）對營養需求的改變，下列何者錯誤？
  1. A.
    嚴格限制脂肪攝取會對整體飲食品質、體重和生活品質有負面影響
  2. B.
    因胃酸分泌下降，會增加維生素 B12\mathrm{B}_{12} 缺乏的風險
  3. C.
    維生素 B1\mathrm{B}_{1} 缺乏導致血清中 homocysteine 濃度上升，增加阿茲海默症和帕金森氏症風險
  4. D.
    維生素 D 的合成效率下降及減少日曬，導致維生素 D 缺乏症的風險上升

官方答案

C

題目來源：110-1 膳食療養學 第37題。計分以官方答案及正式更正為準。