營養師國考・選擇題

110年第1次 膳食療養學 第40題

題目

王先生於五年前被診斷出有帕金森氏(Parkinson's)症,目前主要治療藥物為左旋多巴(L-dopa) ,最近開始出現運動遲緩的症狀(dyskinesia)。王先生早餐喜歡吃鮪魚三明治夾蛋配全脂奶,午餐必吃煎豬排或牛排配白飯,晚餐通常只吃生菜沙拉佐和風醬或只喝蔬菜湯。針對王先生目前主要治療藥物的日常飲食,下列何種飲食調整建議較為適當?
  1. A.
    將早餐的全脂奶改為低脂或脫脂奶
  2. B.
    早餐或午餐應增加蔬菜攝取量
  3. C.
    以豆製品取代早餐或午餐中部分的動物性蛋白質
  4. D.
    減少早餐和午餐的蛋白質攝取,並改在晚餐食用

官方答案

D

題目來源:110-1 膳食療養學 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。