營養師國考・選擇題

111年第1次 食品衛生與安全 第9題

題目

下列細菌計數方法,何者是以「每一個細菌都能生長分裂而形成單一菌落」做為實驗之假設?
  1. A.
    最確數值技術(most probable number techniques)
  2. B.
    直接鏡檢數(direct microscopic count)
  3. C.
    平板計數法(plate counts)
  4. D.
    混濁度法(turbidity)

官方答案

C

題目來源:111-1 食品衛生與安全 第9題。計分以官方答案及正式更正為準。