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營養師國考・選擇題

111年第1次 食品衛生與安全 第15題

題目

食品安全評估中，有關急性毒性試驗之敘述，下列何者錯誤？
  1. A.
    試驗常以大鼠或小鼠為試驗動物
  2. B.
    試驗動物一般僅使用雄性
  3. C.
    一般採用口服方式給予動物測試樣品
  4. D.
    餵食測試物質後須每天觀察試驗動物的臨床症狀一次以上

官方答案

B

題目來源：111-1 食品衛生與安全 第15題。計分以官方答案及正式更正為準。