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營養師國考・選擇題

111年第1次 食品衛生與安全 第29題

題目

一歲以下的嬰兒腸胃發育未完全，應避免餵食蜂蜜，因蜂蜜中可能含有下列那種細菌的孢子？
  1. A.
    Bacillus cereus
  2. B.
    Clostridium botulinum
  3. C.
    Clostridium perfringens
  4. D.
    Bacillus subtilis

官方答案

B

題目來源：111-1 食品衛生與安全 第29題。計分以官方答案及正式更正為準。