K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

111年第1次 食品衛生與安全 第37題

題目

為防止煮熟食物再污染，廚房烹調區與配膳包裝區之間應有何種設施？
  1. A.
    空氣浴塵室
  2. B.
    緩衝室
  3. C.
    塑膠簾
  4. D.
    空氣簾

官方答案

B

題目來源：111-1 食品衛生與安全 第37題。計分以官方答案及正式更正為準。