題目根據IUB(Internal Union of Biochemistry)酵素的分類系統,細胞凋亡相關的caspase酵素會降解蛋白質,分類上屬於下列何者?A.裂解酶(lyase)B.轉移酶(transferase)C.水解酶(hydrolase)D.氧化還原酶(oxidoreductase)官方答案C