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營養師國考・選擇題

110年第1次 團體膳食設計與管理 第32題

題目

關於團體膳食業人事成本相關問題，下列敘述何者不正確？
  1. A.
    人事成本是指營運所需之各項人事支出，包括保險、訓練費用和退休金等
  2. B.
    團膳業常因薪資低，無法吸引有競爭力的工作人員
  3. C.
    工作時間常需跨及清晨與晚間，影響人事招募
  4. D.
    使用半成品或截切蔬菜增加人事成本

官方答案

D

題目來源：110-1 團體膳食設計與管理 第32題。計分以官方答案及正式更正為準。