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營養師國考・選擇題

110年第2次 營養學 第11題

題目

人體欠缺那兩種去飽和酶，因此必須從飲食攝取「必需脂肪酸」？
  1. A.
    Δ5 desaturase與Δ6 desaturase
  2. B.
    Δ6 desaturase與Δ9 desaturase
  3. C.
    Δ9 desaturase與Δ12 desaturase
  4. D.
    Δ12 desaturase與Δ15 desaturase

官方答案

D

題目來源：110-2 營養學 第11題。計分以官方答案及正式更正為準。