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營養師國考・選擇題

110年第1次 營養學 第15題

題目

麩胺酸（glutamic acid）經脫胺作用後轉變成下列何種物質？
  1. A.
    Pyruvate
  2. B.
    α-ketoglutarate
  3. C.
    Oxaloacetate
  4. D.
    Fumarate

官方答案

B

題目來源：110-1 營養學 第15題。計分以官方答案及正式更正為準。