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營養師國考・選擇題

110年第1次 食品衛生與安全 第5題

題目

根據食品器具容器包裝衛生標準，玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具容器以4%醋酸進行溶出試驗時，是檢測那兩種重金屬的溶出量？
  1. A.
    砷、鉛
  2. B.
    鎘、汞
  3. C.
    銻、錫
  4. D.
    鉛、鎘

官方答案

D

題目來源：110-1 食品衛生與安全 第5題。計分以官方答案及正式更正為準。