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營養師國考・選擇題

110年第1次 食品衛生與安全 第19題

題目

食品添加物與其通用名稱之配對，下列何者正確？
  1. A.
    己二烯酸／山梨糖醇
  2. B.
    碳酸鈉／小蘇打
  3. C.
    胺基丙酸／甘胺酸
  4. D.
    苯甲酸／安息香酸

官方答案

D

題目來源：110-1 食品衛生與安全 第19題。計分以官方答案及正式更正為準。