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營養師國考・選擇題

110年第1次 食品衛生與安全 第40題

題目

下列何者是世界衛生組織（WHO）、聯合國糧食及農業組織（FAO）及經濟合作暨發展組織（OECD）均認可基因改造食品的安全性評估原則？
  1. A.
    生物多樣性（biodiversity）
  2. B.
    實質等同（substantial equivalence）
  3. C.
    抗藥性（drug resistance）
  4. D.
    過敏原（allergenicity）

官方答案

B

題目來源：110-1 食品衛生與安全 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。