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營養師國考・申論題・15 分

110年第1次 食品衛生與安全 第2題

題目

瘦肉精添加於家畜飼料中的目的為何?試述其作用機轉與安全性,以及目前臺灣管理現況。

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源：110-1 食品衛生與安全 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。