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營養師國考・選擇題

110年第2次 食品衛生與安全 第30題

題目

下列何者為合法之色素？
  1. A.
    黃色五號（sunset yellow）
  2. B.
    奶油黃（butter yellow）
  3. C.
    鹽基性介黃（auramine）
  4. D.
    橙黃色素II（orange II）

官方答案

A

題目來源：110-2 食品衛生與安全 第30題。計分以官方答案及正式更正為準。