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110年第2次・食品衛生與安全
營養師國考・選擇題
110年第2次 食品衛生與安全 第35題
題目
豬肉原料宜注重製備程序管理,如未澈底煮熟,則可能造成下列何種寄生蟲以經口方式感染人體?
A.
肺吸蟲
B.
蛔蟲
C.
旋毛蟲
D.
無鈎絛蟲
官方答案
C
題目來源:110-2 食品衛生與安全 第35題。計分以官方答案及正式更正為準。