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營養師國考・選擇題

110年第2次 食品衛生與安全 第38題

題目

下列何者為常設置於清潔區與準清潔作業區之間，以防止煮後食物再受污染？
  1. A.
    空氣浴塵室
  2. B.
    緩衝室
  3. C.
    空氣簾
  4. D.
    紗門

官方答案

B

題目來源：110-2 食品衛生與安全 第38題。計分以官方答案及正式更正為準。